Zaujímajú vás recepty na morčacie stehná, pretože chcete oživiť svoj jedálniček?
Už vás nebaví jesť stále dookola tie isté pokrmy?
Najvyšší čas inšpirovať sa niečím novým a chutným, čo stehná spĺňajú na 100%.
Naše recepty
Tipy na prípravu morčacích stehien
Pokiaľ chceme naozaj maximálne chutné mäso, nemala by byť morka staršia ako jeden rok. Koža na stehienkach by mala byť šupinatá, ale hebká a farba kože šedobiela. Ak taká nebude, potom verte, že je morka oveľa staršia, než sa zdá.
Pri pečení je dobré stehná pretknúť slaninou, aby boli šťavnaté. Zvyšné perie, ktoré sa občas na morke môže objaviť, odstránime pomocou pinzety.