Tento farebný šalát zvládnete pripraviť do 20 minút. Množstvo vystačí na 10-12 porcií, teda tento recept môžete pripraviť aj ako obed pre celú rodinu.
Ingrediencie
- 300g kuracích pŕs, nakrájaných na kocky
- 100g slaniny
- 1 červená/žltá paprika
- 2 jarné cibuľky
- 2 mrkvy
- 2 avokáda
- 120g strúhaného čedaru alebo eidamu
- 500g cestovín
- Soľ
Ingrediencie na dresing
- 1 pohár majonézy
- 1 téglik kyslej smotany
- 3 lyžice jablčného octu
- 1 lyžica dijonskej horčice
- 4 lyžičky cukru
- 1,5 lyžičky mletého cesnaku
- 2 lyžičky soli, 1 lyžička korenia
Postup
- Najprv si uvarte cestoviny v osolenej vode. Sceďte a nechajte ich vychladnúť.
- V miske zmiešajte všetky ingrediencie na dresing a dajte do chladničky na 10 minút.
- Na panvici opečte dozlatista slaninu. (Tuk ani olej nepotrebujete, slanina pustí omastku dostatok)
- Vo veľkej mise zmiešajte uvarené a vychladené cestoviny spoločne so všetkými ingredienciami na šalát (zelenina, syr, dresing a opečená slanina). Trochu slaniny si nechajte na posyp.
- Šalát nechajte 20 minút odležať. Podávajte v miskách, posypané slaninou.
![Cestoviny s kuracím mäsom a zeleninou.](https://www.receptia.sk/wp-content/uploads/2022/10/testovinove-kureci-salat.jpg)
Ak hľadáte recept na zdravý šalát bez mäsa alebo napríklad s tuniakom, inšpirujte sa tými najlepšími receptami na cícerové šaláty.