Kuracia polievka so kelom

Pokiaľ máte radi v polievke kuracie mäso tak je tento recept na chutnú a zdravú polievku priamo pre vás.

Ingrediencie

• 2 lyžice oleja
• 1 malá cibuľa
• 1 kuracie prsia bez kosti
• 1 veľká mrkva
• 4 šálky kelu
• 4 šálky vývaru
• kúsok zázvoru
• ¼ lyžičky mletej rasce
• ¼ lyžičky mletého čiže
• soľ, korenie

Postup

1. Cibuľu nakrájame na drobné kocky a kuracie prsia a mrkvu nakrájame na kocky.
2. V hrnci si rozpálime olej, pridáme cibuľu a restujeme kým nám cibuľa zosklovatí.
3. Pridáme kuracie prsia a orestujeme asi tri minúty až sa nám mäso zatiahne.
4. Zázvor olúpeme a nastrúhame a spolu s mrkvou a korením ho pridáme do hrnca.
5. Pridáme vývar a varíme na miernom plameni kým nám kura a zelenina nezmäknú.
6. Nakoniec pridáme nakrájaný kel a varíme už asi len asi 3 minúty aby nám kel zmäkol.