Lahodná kombinácia brokolice a pečeného syra patrí k našim najobľúbenejším . Urobte si túto šťavnatú roládu ako rýchly obed a užite si jej neodolateľne chrumkavú krúžku!
Čo budete potrebovať
- 300 g jemne nasekanej brokolice
- 8 tenkých kuracích prsných rezňov
- 1 vajce
- 2 lyžičky vody
- 120 g strúhanky
- 8 plátkov syra typu čedar, krolewski
- soľ
Postup
- Predhrejte rúru na 220 °C.
- Brokolicu dajte do taniera, podlejte lyžičkou vody, prikryte a dajte na 1 minútu do mikrovlnnej rúry.
- Potom vyberte a osoľte.
- Plátky kurčaťa osoľte z oboch strán.
- Do stredu plátku umiestnite plátok syra a 2 polievkové lyžice brokolice.
- Zamotajte roládu tak, aby syr nevyčuhoval von a pevne utiahnite na všetkých stranách. Zaistite pomocou špáradiel.
- Rolku obaľte v rozšľahanom vajíčku a strúhanke, potom vložte na plech vyložený papierom na pečenie.
- Jemne postriekajte olejom zo všetkých strán a pečte cca 25 minút.
- Potom vyberte z rúry, odstráňte špáradlá a servírujte so zemiakovou kašou, šťouchanými zemiakmi alebo vareným kuskusom.
Z kuracieho mäsa si môžete pripraviť aj tieto výborné závitky !
![Nakrájané kúsky rolády plnené syrom a brokolicou.](https://www.receptia.sk/wp-content/uploads/2022/10/kureci-rolda-se-syrem.jpg)