Kuracia vianočná polievka

Polievka s mäsom z kurčaťa as kvapkaním tak, ako by ju uvarila babička.

Čo budeme potrebovať

• 1 kuracie stehno
• 1 mrkva
• 1 petržlen
• 1 kocka masoxu
• hrsť pažítky
• 3 lyžice polohrubej múky
• 1 vajíčko
• štipka soli

Postup

1. Kuracie stehno dáme do vody a privedieme do varu.
2. Zeleninu nakrájame na kocky a pridáme k mäsu.
3. Akonáhle je stehno mäkké, vyberieme ho.
4. Mäso oberieme a vložíme späť do polievky.
5. Dochutíme masoxom.
6. Polohrubou múku premiešame s vajíčkom a osolíme.
7. Necháme stuhnúť v mrazničke.
8. Kvapanie nastrúhame do vriacej polievky.
9. Dozdobíme petržlenovou vňaťou a podávame.