Kuracie prsia na šampiňónoch s pivom Guinness

Tento pokrm zvládnete pripraviť iba za 30 minút a je to skvelý spôsob, ako z obyčajného kuracieho mäsa urobiť úplnú lahôdku!

Čo budete potrebovať

• 2 kuracie prsia bez kože, každé s hmotnosťou cca 230 g
• soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie podľa chuti
• 3 lyžice repkového oleja
• 230 g čerstvých šampiňónov, nakrájaných na plátky
• 3 lyžice masla
• 3 lyžice worcesterskej omáčky
• 1/4 šálky piva Guinness

Postup

• Dve kuracie prsia rozkrojte pozdĺžne napoly a dochuťte soľou a korením.
• Do veľkej panvice pridajte olej a zohrejte na strednú teplotu.
• Kuracie prsia opekajte, kým nebudú opečené dozlatista, asi štyri minúty z každej strany.
• Vyberte mäso na tanier.
• Vo veľkej panvici poduste šampiňóny na masle asi 4 až 5 minút, kým nezmäknú a nezhnednú.
• Pridajte worcesterskú omáčku a pivo Guinness a varte, kým sa tekutina nezredukuje na polovicu.
• Na orestované kura nalejte nalejte šampiňóny s omáčkou a podávajte.