Kuracie restované so šampiňónmi a cesnakom

Neuveriteľne jednoduchý, ale zároveň lahodný pokrm z kuracích stehien, cesnaku a šampiňónov hravo zvládne pripraviť aj úplný začiatočník. Vyskúšajte ho!

Čo budete potrebovať

• 8 vykostených kuracích stehien bez kože alebo viac
• 1 a ½ lyžičky sušenej cibule
• 1 a ½ lyžičky sušeného cesnaku
• 1 lyžička údené alebo sladké papriky
• 1 lyžička sušenej bazalky
• ½ lyžičky soli a korenia alebo podľa chuti
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 a ½ lyžice masla
• 230 g šampiňónov nakrájaných na štvrtky
• 2-3 lyžice lisovaného cesnaku

Postup

• Kuracie stehná ochuťte sušenou cibuľou, sušeným cesnakom, paprikou, sušenou bazalkou, soľou a korením.
• Rozohrejte veľkú panvicu na strednom plameni s olivovým olejom, pridajte kuracie stehná hladkou stranou dole a 5 minút opekajte.
• Otočte a opekajte ďalších 6 až 7 minút, alebo pokiaľ nebude mäso hotové.
• Panvicu nepreplňujte, v prípade potreby varte v dvoch dávkach.
• Akonáhle je kurča hotové, vyberte a dajte bokom.
• V rovnakej panvici rozpustite maslo a restujte na ňom šampiňóny 4 až 5 minút, minútu pred dopečením pridajte prelisovaný cesnak.
• Pridajte kura späť do panvice a podávajte.