10 najlepších receptov s kuracími prsnými rezňami alebo diétne mäso s výbornou chuťou

Neviete, na aký spôsob si dnes uvaríte kura? Či vyprážané, pečené alebo dusené?

Čo je na tomto mäse skvelé je to, že je nízkokalorické a je teda vhodné pre tých, ktorí dodržiavajú zdravú životosprávu alebo si skrátka chcú pochutnať na chudom mäse, ktoré je navyše jednoduché na prípravu.

Existuje nespočetné množstvo receptov s týmto druhom mäsa. Tu sme pre vás vybrali tie najlepšie recepty na kuracie prsia, z ktorých si určite každý vyberie svoj obľúbený.

Kuracie mäso ako zdraviu prospešná súčasť jedálnička

Kuracie mäso je diétne, ale nutrične hodnotné. Ľahko sa trávi, pretože ho tvoria jemné svalové vlákna a tie nie sú prestúpené kolagénom.

Najdiétnejšími a najstráviteľnejšími úpravami mäsa je jeho varenie, dusenie a úprava horúcim vzduchom. Hlavné, na čo si pri jeho príprave dať pozor, je to, aby ste mäso dostatočne tepelne upravili. Ale zároveň nevysušili.

Kuracie mäso obsahuje bielkoviny s obsahom všetkých esenciálnych aminokyselín. Tie sú nevyhnutné na obnovu tkanív a nárast svalovej hmoty. Hodí sa teda skvele ako pokrm po cvičení alebo náročnej fyzickej aktivite.

Ďalej obsahuje minerálne látky a množstvo vitamínov. Oproti ostatným druhom mäsa, má kura nižšiu energetickú hodnotu a malé množstvo tuku a cholesterolu. Je bohaté na fosfor, horčík, železo, draslík, selén a vápnik. Tiež obsahuje vitamín B3, B5 a vitamín B6.

Práve kuracie prsia sú najdietnejšou časťou kurčaťa. Keď odstránite aj kožu, bude mäso o to viac zdravšie. Obsah tuku v prsníku kurčaťa je okolo 2%.

Tak už ste si vybrali svoj recept na kuracie prsné rezne? Alebo si uvarte poctivý kurací vývar , ktorý je taktiež veľmi zdraviu prospešný.