Kysnuté cesto na pizzu

Urobte si pizzu z kysnutého cesta a pochutnajte si, ako v pravej talianskej reštaurácii!

Čo budeme potrebovať

• 1 lyžica soli
• 1 lyžica olivového oleja
• 0,5 kg hladkej múky
• 1 kocka droždia
• 2,5 dl studenej vody

Postup

1. Ingrediencie prepracujeme na vláčne cesto a necháme 40 minút kysnúť. Pri príprave kvásku si dáme pozor, aby sa soľ nedostala ku droždiu.
2. Vyvaľkáme 2 tenké pizze a vyvýšime okraje.
3. Po obložení pečieme dozlatista v predhriatej rúre pri 220 ºC.