Ľahký jahodový dezert do pohára

Táto jahodová dobrota je skvelá v tom, že sa dá podávať len tak ku kávičke alebo aj pri slávnostnejších udalostiach ako sú napríklad oslavy.

Ingrediencie

• 8 ks sušienok (výber druhu sušienok je na vás)
• 4 lyžice ovsených vločiek
• 2 lyžice nasekaných mandlí
• 2 lyžice kokosového oleja
• 400 g mascarpone
• 4 lyžice jogurtu
• 4 lyžice tekutého medu
• 2 lyžičky vanilkového prášku
• 1 citrón
• 20 ks čerstvých jahôd

Postup

• Na panvici rozpáľte kokosový olej.
• Na oleji opražte rozdrvené sušienky spoločne s ovsenými vločkami.
• Vymažte tak dlho, pokiaľ nebudú ingrediencie ľahko chrumkavé. Potom nechajte všetko úplne vychladnúť.
• Zmiešajte mascarpone s jogurtom a medom, vanilkou a citrónovou kôrou.
• Zmes sušienok vložte do malých pohárov a ozdobte smotanovou zmesou.
• Na záver ozdobte čerstvými jahodami. Pokiaľ chcete, môžete jahody prerezať na pol, budete ich tak mať viac a budú sa lepšie jesť, pretože sa zmenší ich veľkosť.