Lahôdkový zemiakový šalát

Kto by nemiloval chlebíčky so zemiakovým šalátom! Skúste si ho pripraviť podľa nášho jednoduchého receptu a zamilujete sa!

INGREDIENCIA

• 1 kg zemiakov uvarených v šupke
• 1 konzerva kukurice
• 250 g mrazenej zeleniny (hrášok a mrkva)
• 1 cibuľa
• 3 lyžice octu
• 500 ml vody
• 4 vajcia uvarené na tvrdo
• 5 kyslých uhoriek
• 200 ml kyslej smotany
• 200 ml majonézy
• štipka mletého korenia a červenej papriky
• soľ

POSTUP

• Do hrnca dajte vodu, pridajte korenie a mletú červenú papriku.
• Vodu priveďte do varu a pridajte tri lyžice octu a cibuľu nakrájanú nadrobno.
• Povarte asi tri minúty.
• Nechajte vychladnúť.
• Uvarené zemiaky nakrájajte na kocky a dajte do misy.
• Na ne nalejte zmes kyslej smotany a majonézy.
• Mrazenú zeleninu povarte vo vriacej vode a keď vychladne, pridajte ju k zemiakom.
• Ďalej pridajte kukuricu, nadrobno pokrájané vajcia a kyslé uhorky.
• Všetko spolu premiešajte a nakoniec dochuťte nálevom z octu a cibule.
• Podľa chuti dochuťte soľou.