Lahodná bryndzová nátierka s tvarohom

Spojenie veľkého množstva ingrediencií robí z tejto nátierky naozaj výnimočný gurmánsky zážitok. Natretá na krekry môže byť skvelým spestrením na domáce oslavy či večierky.

Ingrediencie:

• 125 g bryndze
• 125 g tvarohu
• 80 g masla
• 1/2 cibule
• 2-3 sterilizované uhorky
• 1 strúčik cesnaku
• 3 PL kyslej smotany
• 2 čajové lyžičky sladkej červenej papriky
• 1/2 čajovej lyžičky horčica
• 1/2 čajovej lyžičky drvenej rasce
• soľ, korenie podľa chuti

Postup:

1. Mäkké maslo vyšľahajte do hladka, pridajte bryndzu, kyslú smotanu, tvaroh, sladkú papriku a vymiešajte do krémovej konzistencie.
2. Olúpte cesnak a cibuľu.
3. Cibuľu nakrájajte nadrobno, cesnak prelisujte.
4. Vmiešajte ich spoločne s horčicou a rascou do bryndzovej zmesi.
5. Nakoniec nakrájajte na malé kocky sterilizované uhorky a pridajte ich do nátierky.
6. Ochutnajte a podľa potreby pridajte soľ či korenie.
7. Bryndzovú nátierku dajte pred podávaním na 20 minút vychladiť do chladničky.

Túto nátierku môžete podávať na rozmanitom čerstvom či opečenom pečive.