Klasikou českých Vianoc sú predovšetkým vanilkové rohlíčky, tento recept vás ale ľahko presvedčí o tom, že nahradiť orechy mandľami je veľmi dobrý nápad.
Ingrediencie:
- 2 a 1/2 šálky hladkej múky
- 3/4 šálky jemne nasekaných mandlí
- 1 šálka masla
- 3/4 šálky cukru kryštál
- 1 štipka soli
- cukor múčka na obalenie
Postup:
- Predhrejte rúru na 160°C.
- Vo veľkej mise vyšľahajte maslo do peny.
- Pridajte cukor a znova vyšľahajte.
- Postupne pridajte jemne nasekané mandle, preosiatu múku a soľ.
- Vypracujte rukami v konzistentné cesto.
- Následne odlamujte malé kúsky cesta a vytvarujte ich do tvaru rožka či polmesiaca.
- Mandľové pečivo pokladajte na plech vyložený papierom na pečenie.
- Pečte približne po dobu 15 minút.
- Ešte teplé pečivo obaľte v práškovom cukre.
![Lahodné mandľové rožky obalené v práškovom cukre.](https://www.receptia.sk/wp-content/uploads/2022/10/lahodne-mandlove-rohlicky.jpg)