Lahodné mandľové rožky

Klasikou českých Vianoc sú predovšetkým vanilkové rohlíčky, tento recept vás ale ľahko presvedčí o tom, že nahradiť orechy mandľami je veľmi dobrý nápad.

Ingrediencie:

• 2 a 1/2 šálky hladkej múky
• 3/4 šálky jemne nasekaných mandlí
• 1 šálka masla
• 3/4 šálky cukru kryštál
• 1 štipka soli
• cukor múčka na obalenie

Postup:

1. Predhrejte rúru na 160°C.
2. Vo veľkej mise vyšľahajte maslo do peny.
3. Pridajte cukor a znova vyšľahajte.
4. Postupne pridajte jemne nasekané mandle, preosiatu múku a soľ.
5. Vypracujte rukami v konzistentné cesto.
6. Následne odlamujte malé kúsky cesta a vytvarujte ich do tvaru rožka či polmesiaca.
7. Mandľové pečivo pokladajte na plech vyložený papierom na pečenie.
8. Pečte približne po dobu 15 minút.
9. Ešte teplé pečivo obaľte v práškovom cukre.