Lahodné rarášky v zemiakové placky

Máte radi rezne aj zemiakové placky? V tom prípade určite vyskúšajte tento jedinečný recept, ktorý v sebe veľmi originálnym spôsobom spája oboje.

Ingrediencie

• 600 g kuracieho mäsa
• 600 g zemiakov
• 2 vajcia
• 2 PL hladkej múky
• 3 strúčiky cesnaku
• olej na vyprážanie
• soľ, korenie

Postup

1. Kuracie mäso nakrájajte na kúsky, v prípade potreby tiež zľahka naklepte, osoľte a okoreňte.
2. Zemiaky nastrúhajte najemno, prípadne ich možno aj rozmixovať na kašu.
3. Pridajte vajcia, múku, prelisovaný cesnak a všetko dôkladne premiešajte, až zo zmesi vznikne cestíčko.
4. Následne vložte do cestíčka nakrájané mäso a nechajte odležať.
5. Rarášky potom smažte na panvici s olejom niekoľko minút do zlatista z každej strany.

Kuracie rarášky v zemiakovom cestíčku sa odporúča servírovať najmä s bohatou zeleninovou oblohou.