Letný jahodový koláč

Koláč s jahodami, je to najlepšie letné osvieženie ku grilovačke alebo pikniku.

Čo budeme potrebovať

• 300 g čerstvých jahôd
• 1 linecké cesto na koláč
• 125 g tučného mäkkého tvarohu
• 1/8 masla
• 100 g cukru múčka
• 1 želatína Oetker
• 80 g cukru kryštál

Postup

1. V rúre upečieme koláčový korpus s lineckého cesta.
2. Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom do hladkého krému, do ktorého zapracujeme tvaroh.
3. Jahody pozdĺžne rozpolíme.
4. Koláčový korpus potrieme krémom a poukladáme polovičkami jahôd.
5. Pripravíme želatínu podľa návodu na sáčku.
6. Ešte teplú želatínu lyžicou nanášame na koláč v tenkej vrstve, vzápätí rovnomerne nanesieme zvyšok želatíny a necháme vychladnúť.
7. Koláč necháme v chlade aspoň 2-3 hodiny, aby korpus nasiakol vlhkosť krému.