Lievance z kefírového cesta a droždia

Tento recept na kysnuté lívancové cesto je špeciálny tým, že sa v ňom namiesto mlieka používa kefír alebo acidofilné mlieko. Tento recept musíte skúsiť, má niečo do seba.

Čo budeme potrebovať

1. 250 g hladkej múky
2. 2 lyžice cukru
3. 1 lyžička droždia v prášku
4. lyžička soli
5. ½ lyžičky sódy
6. 250 ml kefíru
7. 2 lyžice oleja
8. vajcia

Postup

1. V mise zmiešame múku, cukor, droždie, soľ a jedlú sódu
2. Vedľa zmiešame kefír a olej
3. Potom pridáme vajcia a zašľaháme ho do tekutej zmesi
4. Suché a mokré ingrediencie zmiešame v jednej mise do hladkého cesta
5. To potom prikryjeme utierkou a necháme ho oddýchnuť na teplom mieste
6. Cesto musí odpočívať aspoň 40 minút
7. Keď je cesto nakysnuté, rozohrejeme si panvicu s olejom
8. Na panvici potom vyprážame jednotlivé lievance
9. Lievance musia byť z oboch strán hnedo zlaté