Losos preliaty omáčkou z granátového jablka

Na tento jednoduchý recept potrebujete iba 4 ingrediencie a výsledok rozhodne stojí za to!

INGREDIENCIA

• ½ šálky šťavy z granátového jablka
• 2 lyžice sójovej omáčky
• 1 nasekaný strúčik cesnaku
• 4 filety z lososa

POSTUP

1. Predhrejte rúru na 200˚ C.
2. Do veľkej misy nalejte šťavu z granátového jablka, sójovú omáčku a cesnak.
3. Všetko dobre premiešajte.
4. Pridajte lososa a misku prikryte alobalom alebo plastovou fóliou.
5. Nechajte asi 15 minút marinovať.
6. Lososa položte (kožou dole) na plech vyložený papierom na pečenie a pečte 7 minút.
7. Medzitým v malom hrnci na stredne vysokom ohni zahrejte marinádu.
8. Priveďte do varu a varte po dobu 3 až 5 minút, kým nebude marináda hustá a sirupovitá.
9. Lososa po 7 minútach vyberte z rúry a nalejte naň polovicu zredukovanej marinády.
10. Vráťte lososa do rúry a pečte ďalších 5–7 minút, alebo pokiaľ nebude prepečený.
11. Lososa preložte na štyri taniere a prelejte zvyškom omáčky.
12. Podávajte s ryžou, šalátom a/alebo restovanou zeleninou.