Losos so zeleninou v parnom hrnci

Jedlo, ktoré si uchová všetky vitamíny, živiny a svoju prirodzenú chuť. Môžete variť, pre koľko ľudí chcete, a podľa toho prispôsobiť množstvo.

Mrkva olúpte, pozdĺžne rozpoľte a nakrájajte na tenké plátky.
Opláchnite a osušte zeler, nakrájajte šikmo na plátky.
Opláchnite pór a nakrájajte pozdĺžne, na prúžky.
Brokolicu umyte a nakrájajte na ružičky.
Opláchnite lososa a osušte, rozdeľte na 4 rovnaké porcie.
Ochutíte soľou, čiernym korením a pokvapkáte citrónovou šťavou.
Zmiešajte zeleninový vývar s vodou a priveďte do varu.
Do parného hrnca dáme do prvej misky zeleninu, do druhej naukladáme lososa.
Necháme variť približne 20 až 25 minút.
Keď je zelenina mäkká a losos uvarený, môžeme lososa posypať nasekanou petržlenovou vňaťou a podávať.