Luxusná črepníková buchta z tvarohu

Nemusíte sa trápiť žiadnymi výstrednosťami, všetko potrebné by ste mali nájsť doma.

Ingrediencie

• 3 vajcia
• 3 hrnčeky múky
• 1 hrnček cukru
• 1 prášok do pečiva
• tuk (maslo/olej)
• ingrediencie na dochutenie
• 1 tvaroh (vo vaničke/staniole)
• mlieko alebo voda

Postup

• V mise zmiešame múku s práškom do pečiva.
• Vajcia rozklepneme a oddelíme žĺtky od bielkov.
• Žĺtky našľaháme s cukrom a tukom.
• Tvaroh pridáme k žĺtkom, starostlivo premiešame.
• Do takto pripraveného cesta vmiešame sypkú zmes.
• Z bielkov vyšľaháme sneh a tiež ho primiešame do cesta.
• Ak je cesto hustejšie, môžeme pridať primerane mlieka, prípadne vody.
• Bábovku pečieme v ľahko predhriatej rúre dostatočne dlho, aby sa dobre prepiekla. Pokiaľ už hore príliš tmavne, zakryjeme ju alobalom.
• Špajlí priebežne skúšame, či je bábovka už dobre upečená, alebo ešte potrebuje pár minút v rúre.
• Upečenú bábovku môžeme pocukrovať, alebo počkať až vychladne a potom ju poliať čokoládovou polevou.