Mangový raw dezert

Raw alebo živá strava je založená na surovosti. Suroviny neprechádzajú tepelnou úpravou vyššou ako 42°. Zachovávajú si tak všetky živiny, vitamíny a telu prospešné látky.

Ochutnajte túto ľahkú nepečenú tortu s ovocím – je prirodzene bezlepková a vegánska a neuveriteľne lahodná.

Ingrediencie

• 100 g mandlí
• 100 g vlašských orechov
• 100 g sušených datlí
• 2 zrelá manga
• 200 ml kokosového oleja

Postup

• Mandle a orechy rozdrvte na múčku.
• Datle pokrájajte na malé kúsky.
• Zmiešajte s orechmi a hmotu vytlačte na dno tortovej formy.
• Manga olúpte a rozmixujte.
• Pridajte kokosový olej a premiešajte do hladkého krému.
• Nalejte na korpus, uhlaďte a nechajte niekoľko hodín stuhnúť v chladničke.