Masarykovo vianočné pečivo

Pokiaľ máte radi intenzívnejšiu kakaovú chuť, môžete množstvo kakaového prášku zdvojnásobiť.

Ingrediencie:

• 300 g hladkej múky
• 100 g cukru
• 180 g vlašských orechov
• 200 g masla
• 1 žĺtok
• 1 PL holandského kakaa
• zmes práškového a vanilkového cukru na obalenie

Postup:

1. Vlašské orechy namočte na 2 hodiny do studenej vody.
2. Následne ich pokrájajte nahrubo.
3. Pridajte k orechom všetky ostatné ingrediencie, teda múku, cukor, maslo, kakao a žĺtok.
4. Vypracujte v cesto, ktoré následne vytvarujte do tvaru valčeka.
5. Valček zabaľte do potravinovej fólie a vložte na niekoľko hodín do chladničky.
6. Po vybratí z chladničky cesto nakrájajte na približne centimetrové plátky.
7. Plátky vložte na plech s papierom na pečenie.
8. Pečte v rúre predhriatej na 180 ° C asi 8-10 minút.
9. Po upečení Masarykove pečivo obaľte v pripravenej zmesi cukrov.