Mäsové guličky s rajčinovou omáčkou

Guličky z mletého mäsa v kombinácii so skvelou paradajkovou omáčkou sú obľúbeným pokrmom, ktorý je skvelý ako jednoduchý obed či večera. Podávajte s ryžou.

INGREDIENCIA

• 500 g mletého mäsa
• 2 cibuľa
• korenie
• soľ
• majorán
• 1 vajce
• 1 paradajkový pretlak
• 1 bobkový list
• 5 guličiek nového korenia
• 5 guličiek korenia
• 2 klinčeky
• polohrubá múka

POSTUP

1. Mleté mäso dajte do misky, ochutíme soľou, majoránom a čiernym korením a pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a vajcia.
2. Zo zmesi vytvarujte malé guličky, ktoré obaľujte v polohrubej múke.
3. V hrnci rozohrejte olej a naň vložte mäsové guličky, ktoré zo všetkých strán prudko opečte.
4. Mäsové guličky vyberte a do výpeku dajte nakrájanú cibuľu a tú osmažte.
5. Pridajte paradajkový pretlak a korenie – nové korenie, bobkový list, korenie a klinčeky.
6. Vložte mäsové guličky, podlejte a duste domäkka.
7. Na konci dusenia môžete podľa potreby omáčku dochutiť cukrom.
8. Podávajte s ryžou.