Mäsové knedličky

Knedličky nemusia byť len z pečene alebo špiku. Vyskúšajte naše fantastické knedličky z mletého mäsa.

Ingrediencie

• 80 g mletého mäsa
• 30 g žemle
• 1 vajce
• 10 g masla
• 20 g cibule
• soľ a korenie podľa chuti
• trochu petržlenu

Postup

1. K mäsu pridáme vajcia a žemľu nakrájanú na kocky.
2. Cibuľu nasekáme na drobné kúsky, ktoré speníme na masle.
3. K mäsovej zmesi primiešame cibuľu, posekanú petržlenovú vňať, soľ a korenie.
4. Všetko vymiešame a necháme stáť 45 minút.
5. Potom doštičku posypeme strúhankou a formujeme malé mäsové knedličky, ktoré zavaríme do polievky.