Medovo-cesnakové kuracie rezančeky s medom

Tento recept na medové, cesnakové kura a rezance sa stane vašou obľúbenou týždennou večerou. Kurča, červenú papriku a cibuľu pomaly varte v ochutenej medovo cesnakovej omáčke. Kuracie mäso chutí vždy dokonale, preto skúste aj našu kombináciu kurčaťa a gnocchi !

Čo budeme potrebovať

• 40 g nakrájanej cibule
• 1 kg vykostených kuracích pŕs
• 1 červená paprika (nakrájaná na plátky)
• 70 g medu
• 100 ml sójovej omáčky
• 30 g kečupu
• 2 lyžičky sezamového oleja
• 4 strúčiky cesnaku
• 3 lyžičky kukuričného škrobu
• 3 lyžice studenej vody
• 500 g rezancov

Postup

• Do pomalého hrnca dajte nakrájané kura, nakrájanú cibuľu a nakrájanú červenú papriku.
• V strednej miske prešľahajte med, sójovú omáčku, kečup, sezamový olej a mletý cesnak, kým sa nespoja.
• Omáčku nalejte na kura a zeleninu a premiešajte, aby sa ingrediencie spojili.
• Prikryte a varte pri nízkej teplote 6 hodín, pri vysokej teplote 4 hodiny.
• Tesne pred podávaním zmiešajte v malej miske kukuričný škrob s 3 polievkovými lyžicami studenej vody a premiešajte.
• Vmiešajte zmes kukuričného škrobu do pomalého hrnca, aby omáčka zhustla.
• Pred podávaním vhoďte uvarené a odkvapkané rezance.
• Premiešajte a podávajte.