Medovo-horčičná marináda

Pokiaľ si potrpíte na jemnejšiu chuť mäsa s decentným koreneným nádychom, rozhodne siahnite po tejto masovej marináde s medovým základom.

Ingrediencie

• 1/3 šálky dijonskej horčice
• 1/4 šálky medu
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 lyžica jablčného octu
• 1 čajová lyžička papriky
• 3/4 čajovej lyžičky soli
• 1/2 čajovej lyžičky mletého cesnaku (alebo 2 strúčiky čerstvého)
• 1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia

Postup

• Najprv zmiešajte horčicu s medom. Pridajte olivový olej a jablkový ocot.
• Potom pridajte mletú papriku, soľ, mletý cesnak a nakoniec mleté ​​korenie.
• Všetko premiešajte, zmiešajte s mäsom a dajte marinovať do chladničky aspoň na 2 hodiny.