Medovo-horčičný šalátový dresing

Krémový dresing z medu, horčice a gréckeho jogurtu ponúka luxusnejšiu textúru ako akýkoľvek obdobný dresing, ktorý poznáte. Veríme, že si ho zamilujete rovnako ako my!

Ingrediencie

• ½ hrnčeka obyčajného gréckeho jogurtu (akékoľvek % tuku)
• ¼ šálky extra panenského olivového oleja
• ¼ šálky dijonskej horčice
• 3 až 4 lyžice medu, podľa chuti
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• 2 lyžice jablčného octu alebo viac citrónovej šťavy
• 1 strúčik cesnaku, lisovaný
• ½ lyžičky jemnej morskej soli
• mleté čierne korenie podľa chuti

Postup

1. V odmerke alebo miske zmiešajte všetky uvedené ingrediencie.
2. Šľahajte, kým sa všetko nezmieša.
3. Ochutnajte a prípadne dochuťte ďalším korením.
4. Pokiaľ je na vás dresing príliš kyslý, zašľahajte ďalšiu lyžicu medu.
5. Zvyšky dresingu uchovávajte prikryté v chladničke po dobu 10 až 14 dní.