Mleté mäso je možné využiť v množstve pokrmov.
My sme si po vás dnes pripravili 5 chutných receptov s mletým kuracím mäsom, ktoré sú rýchle, ľahké a zvládne ich aj začiatočník.
Vyskúšajte mäsové guličky, sekanú aj fašírky.
Užite si to!
Naše recepty
Vyskúšajte aj naše ďalšie recepty na fašírky z kuracieho mäsa so zeleninou aj bez. Nájdite medzi nimi svojho favorita!
Tipy na to najlepšie mleté kuracie mäso
- Varenie mletého kuracie mäsa trvá kratšiu dobu . Pri restovaní sa teda snažte mleté mäso čo najskôr rozdeliť na menšie kúsky, keď je ešte surové a ružové. V opačnom prípade sa môže sformovať do veľkej uvarenej hmoty, ktorú by bolo ťažké neskôr rozlámať na menšie kúsky.
- Kuracie mäso nemá toľko tuku ako iné mleté mäso a vďaka tomu sa ľahšie vysuší. Uistite sa, že ho opekáte pri nižšej teploteLuxusné recepty na fašírky z kuracieho mäsa v 5 rôznych variantoch. Inšpirujte sa!
- Ďalším trikom, ako zabezpečiť, aby mleté kuracie mäso počas varenia nevyschlo, je pridať vlhkosť. Na to skvele funguje napríklad mlieko. U kuracích hamburgerov alebo mäsových guličiek zvážte pridanie kvapky jogurtu alebo kvapky mlieka , aby sa mäsová zmes spojila a zostala šťavnatá. Môžete tiež pridať mleté hovädzie alebo bravčové mäso, aby ste zapracovali viac tuku, čo pomôže s vlhkosťou a tiež chuťou.
- Rovnako ako u kuracích pŕs je potrebné mleté kuracie mäso variť, kým v ňom nezostane žiadna ružová farba .
- Ak chcete s mletým kuracím mäsom skutočne uspieť, pridajte k nemu rôzne zmesi korenia, chilli papričky, fermentovanú zeleninu alebo ľubovoľné omáčky .
A ako vám naše dnešné recepty s mletým kuracím mäsom chutili? Napíšte nám do komentárov!