Mozzarellové guličky

Vyprážané mozzarellové kúsky sú lahodné, jednoduché, jednoducho perfektné jednohubkou na párty, najmä ak sa podávajú s omáčkou marinara. Každý si tento recept ihneď zamiluje!

Čo budeme potrebovať

1. 150 g mozzarelly
2. 175 g hladkej múky
3. 100 g strúhanky
4. 2 lyžičky talianskeho korenia
5. 100 ml mlieka
6. Marinara omáčku
7. Olej
8. Štipka soli

Postup

1. Mozzarellu si nakrájame na malé kúsky
2. Do misky nalejeme mlieko
3. Vedľa do misy pridáme strúhanku zmiešanú s talianskym korením a soľou
4. Kúsky mozzarelly namočíme v mlieku
5. Potom ju preložíme do strúhanky
6. Tento proces opakujeme s každým kúskom mozzarelly aspoň trikrát, aby sa guličky rovnomerne a dobre obalili
7. Obalené kúsky umiestnime na tanier a dáme ich na 2 hodiny do mrazničky
8. Na panvici si na strednú teplotu rozohrejeme dostatočné množstvo oleja
9. Jednotlivé guličky vyprážame na oleji dozlatista
10. Mozzarellové jednohubky podávame s marinara omáčkou, do ktorej ich namáčame