Mrežový koláč z mikrovlnky

Tento koláč má mnoho z nás spojený s detstvom. Vďaka jeho jednoduchej príprave ho zvládne aj začínajúca kuchárka.

Ingrediencie

• 250 g hladkej múky
• 170 g masla
• 80 g cukru
• 1 žĺtok
• 200 g marmelády podľa chuti
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva

Postup

• Preosiatu múku zmiešajte s cukrom, žĺtkom a studeným maslom nakrájaným na kúsky.
• Dôkladne vypracujte na hladké cesto.
• Cesto zabaľte do potravinovej fólie a dajte na 30 minút odpočinúť do chladničky.
• Následne vychladené cesto rozvaľkajte na doske na hrúbku cca 0,3 – 0,5 cm a vložte do maslom vymastenej a múkou vysypanej formy, ktorú je možné používať v mikrovlnnej rúre.
• Základ koláča potrite vrstvou marmelády.
• Prebytočné cesto z okrajov formy orežte nožom a vytvorte z neho ozdobné pruhy, ktoré použijete na mriežku.
• Okraje cesta dobre utesnite a pečte pri výkone 500 W po dobu 12 minút.
• Potom koláč dokončite pomocou funkcie grilovania pri maximálnom výkone po dobu 4 minút.

Hotovú buchtu z mikrovlnky vyberte a nechajte pred krájaním a podávaním vychladnúť.