Mrkvová buchta s čokoládovou polevou

Recept na buchtu z mrkvy je niečo, čo musíte okamžite vyskúšať, hlavne preto, že nie je vôbec zložitá na prípravu.

Čo budeme potrebovať

• 4 vajcia
• 500 g mrkvy
• 500 g polohrubej múky
• 500 g práškového cukru
• 200 g oleja
• 1,5 balíčka prášku do pečiva
• 1 balenie horkej čokoládovej polevy

Postup

1. Vajcia rozklepneme do misy, pridáme cukor a spoločne trieme.
2. Potom opatrne pridávame olej a ešte trieme.
3. Doplníme jemne nastrúhanou mrkvou a opatrne zamiešame.
4. Nakoniec vmiešame múku a prášok do pečiva.
5. Cesto nalejeme na plech na papier na pečenie a upečieme asi 20 minút pri teplote 180 stupňov Celzia.
6. Nakoniec si pripravíme čokoládovú polevu a tú nalejeme na hotovú mrkvovú buchtu.