Muffiny s čokoládou a čerstvými malinami

Nadýchané a super vláčne muffiny s mliečnou čokoládou a sladkými čerstvými malinami sa stanú u vás doma hitom! Navyše sú neuveriteľne jednoduché na prípravu as naším návodom ich zvládne aj úplný začiatočník.

Čo budete potrebovať

• 2 šálky hladkej múky
• 1 šálka bieleho cukru
• ¾ šálky mliečnych čokopčekov
• ½ šálky nesladeného kakaa
• 1 lyžička jedlej sódy
• 1 lyžička vanilky
• 1 vajce
• 1 šálka kyslej smotany alebo obyčajného gréckeho jogurtu
• ½ šálky plnotučného mlieka
• ½ šálky rastlinného oleja
• ¼ šálky mliečnej čokolády
• 1 šálka čerstvých malín

Postup

• Predhrejte rúru na 200 stupňov Celzia a formičky na muffiny vyložte papierovými košíčkami alebo dobre vymažte olejom.
• Zmiešajte múku, cukor, 3/4 šálky čokopecičiek, kakaový prášok a jedlú sódu vo veľkej mise.
• V inej miske rozšľahajte vajcia, jogurt, mlieko a rastlinný olej do hladka.
• Do mokrých ingrediencií pridajte suché ingrediencie a miešajte, kým sa všetko nespojí.
• Nalejte do formičiek na muffiny.
• Do formičiek rozdeľte maliny a 1/4 šálky strúhanej mliečnej čokoláey (stačí posypať čokoládou vrch cesta a maliny do vrchu jemne vtlačiť)
• Pečte 18–20 minút, alebo kým nevyjde špáradlo zapichnuté do stredu muffinu čisté.
• Pred vybratím muffinov z formičiek nechajte asi 10 minút vychladnúť.
• Ihneď podávajte alebo skladujte vo vzduchotesnej nádobe až 4 dni pri izbovej teplote alebo 1 týždeň v chladničke.