Muffiny s krémom

Vyskúšajte tieto veľkonočné muffiny s krémom. Sú skutočne lahodné.

Ingrediencie na cesto

• 80 g maslo
• 280 g hladká múka
• 2 ks vajcia
• prášok do pečiva 1/2
• 200 ml kyslá smotana
• 1 hrsť oriešky
• 2 lyžice škorica – mletá
• 120 g cukor

Ingrediencie na krém

• 125 g maslo
• 450 g práškový cukor
• 200 g nátierkové maslo
• čokoláda čokoládové vajíčka na ozdobu

Postup

• Maslo nechajte zmäknúť pri izbovej teplote a potom ho utrite s cukrom, vajcami, a škoricou. Vmiešajte múku preosiatu s kypriacim práškom a nakoniec do cesta pridajte aj kyslú smotanu a oriešky podľa ľubovôle.
• Formu na muffiny vyložte papierovými košíčkami a naplňte ich do dvoch tretín cestom. Pečte v rúre predhriatej na 190 °C asi 20 minút.
• Na krém si zmiešajte nátierkové maslo s rozmäknutým obyčajným maslom a pridajte práškový cukor. Šľahajte tak dlho, pokiaľ nie je krém nadýchaný.
• Krém naneste na jednotlivé muffiny a dozdobte napríklad čokoládovými vajíčkami.