Najlepšie recepty na pravú musaku s mäsom aj bez mäsa. Inšpirujte sa!

Inšpirujte sa našimi 9 receptami na musaku v najrôznejších prevedeniach.

Na svoje si prídu nielen milovníci mäsa, ale aj vegetariáni.

Pusťte sa do toho!

Kde sa vzala musaka?

Musaka je vrstvený pokrm so zeleninou a mäsom.

Najznámejšou verziou je musaka, pripravená z vrstiev plátkov baklažánu, syra a mäsovej omáčky, doplnené hustou bešamelovou omáčkou. Iné recepty ale obsahujú aj zemiaky, cuketu a ďalšiu zeleninu.

V poslednej dobe je tiež stále obľúbenejšia musaka pre vegetariánov, teda bez obsahu mäsa.

Až do začiatku 20. storočia bola musaka jednoduchším pokrmom iba so zeleninou a mäsom.

Pridaním bešamelovej omáčky, s ktorou prišiel grécky kuchár, Nikolaos Tselementes, ktorý varil vo Francúzsku, sa stala táto novšia bešamelová verzia veľmi obľúbenou aj v Grécku.