Najlepšia sekaná z cukety a mletého mäsa

Táto úžasná cuketová sekaná je vynikajúci a jednoduchý spôsob, ako zvýšiť príjem zeleniny vo vašom každodennom živote. Je to nový zdravý a chutný recept na sekanú, ktorý môžete vyskúšať.

Čo budeme potrebovať

• 250 g cukety
• 350 g chudého mletého hovädzieho mäsa
• Vajcia
• 60 g cibule
• 1-2 strúčiky cesnaku
• 60 g strúhanky
• ½ lyžičky mletej papriky
• ¼ lyžičky sušeného oregana
• ½ lyžičky soli
• Štipka čierneho korenia

Na omáčku

• Lyžica kečupu
• Lyžička horčica
• ½ lyžice hnedého cukru

Postup

• Rúru si predhrejeme na 160 stupňov
• Olejom (alebo maslom, alebo iným tukom) si ľahko vymažeme formu na bochník (alebo inú formu, v ktorej budeme sekanú piecť)
• Nastrúhanú cuketu dáme do misy
• K nej pridáme chudé mleté hovädzie mäso, ľahko rozšľahané vajcia, veľmi jemne nakrájanú cibuľu, prelisované strúčiky cesnaku a strúhanku
• Zmes dochutíme ½ lyžičkou papriky, ¼ lyžičkou oregana, soľou a čiernym korením
• Zmes dôkladne premiešame, kým sa ingrediencie nespoja
• Sekanú z cukety dáme do ľahko vymastenej formičky na pečenie a vložíme ju do rúry
• Sekanú pečieme v predhriatej rúre približne 40 minút
• Medzitým si pripravíme omáčku, tým že zmiešame polievkovú lyžicu kečupu s lyžičkou horčice a ½ polievkovej lyžice hnedého cukru
• Sekanú vyberieme z rúry a aj hneď prelejeme omáčkou
• Vrátime ju do rúry a pečieme ešte 15 minút