Najlepšie kysnuté vdolky od babičky

Hľadáte recept na vdolky, ktoré sa zakaždým povedú? Máme skvelý tip. Overené pohostenie pre každú návštevu.

Do misy si nasypeme múku, urobíme do nej jamku a do jamky nadrobíme droždie, lyžičku cukru a zalejeme trochou vlažného mlieka.
Prikryjeme a necháme vzísť kvások.
Po 10 minútach pridáme rozpustené maslo, zvyšok cukru, mlieka, vajcia a štipku soli.
Všetko dôkladne prehniteme, cesto opäť prikryjeme a necháme kysnúť na teplom mieste ďalších 30 minút.
Potom z cesta urobíme valček a rozdelíme ho na 12 kusov.
Z každého kúska urobíme guľu, ktorú sploštíme, aby bola placka uprostred najtenšia.
Vdolky skladáme na pomúčenú dosku, opäť prikryjeme utierkou a necháme kysnúť ešte 10 minút.
Potom vdolky vyprážame v dostatočnom množstve rozpáleného tuku z oboch strán zhruba 5-7 minút dozlatista.