Nakladané lečo s horčicou

Ochutnajte tento luxusný recept na lečo s horčicou a feferónkou, ktorý si zamiluje celá vaša rodina!

Budete potrebovať

• 1 kg paradajok
• 1 kg paprík
• 0,5 kg cibule
• 1 šálka horčice
• soľ
• 1 feferónku

Postup prípravy

• Zaváracie poháre spoločne s viečkami sterilizujeme a necháme ich voľne osušiť.
• Medzitým si olúpeme cibuľu, očistíme paradajky a papriky a všetko nakrájame.
• Do väčšieho hrnca dáme trochu oleja, pridáme cibuľku a krátko opražíme.
• Potom vložíme zvyšnú zeleninu a dusíme pod pokrievkou domäkka.
• Ako dochucovadlo použijeme soľ, horčicu a nakrájanú feferónku.
• Pripravenú zmes vlejte do zaváracích pohárov, okraje utrieme a poriadne zaviečkujeme.
• Poháre vkladajte do hrnca tak, aby medzi nimi bol priestor – inak by mohli popraskať.
• Sterilujte asi 20 minút pri teplote 80 stupňov.
• Neskôr poháre vytiahnite a otočte ich dnom nahor.
• Nechajte vychladnúť a uložte na vyhovujúce miesto.