Nakysnuté jablčné lievance

Tento recept nevyužíva klasické droždie, ale droždie v prášku. Cesto je oveľa jednoduchšie na prípravu a lievance vám nádherne vykysnú a rozplynú sa na jazyku.

Čo budeme potrebovať

1. 2 stredné jablká
2. Vajcia
3. 4 lyžice gréckeho jogurtu
4. 180 ml mlieka
5. Lyžička vanilkového extraktu
6. 1 lyžica oleja
7. 140 g hladkej múky
8. Lyžička sušeného droždia
9. Štipka soli

Postup

1. V mise zmiešame múku, sušené droždie a soľ
2. V druhej mise vyšľaháme vajcia s jogurtom, vlažným mliekom, olejom a extraktom z vanilky
3. Cesto musí mať hladkú štruktúru
4. Potom zmiešame suché ingrediencie so suchými
5. Cesto poriadne prepracujeme, prikryjeme utierkou a dáme na teplé miesto
6. Medzitým umyjeme jablká, zbavíme ich jadrovníka a nahrubo nastrúhame
7. Nastrúhané jablká opatrne vmiešame do cesta
8. Na panvici si zahrejeme olej
9. Lievance smažíme na strednej teplote pokiaľ nie sú z oboch strán hnedé
10. Ihneď podávame, kým sú lievance teplé