Nápoj s jahodovou príchuťou

Pokiaľ máte deti, potom sa vám tento recept na letný jahodový nápoj bude rozhodne hodiť. Deti ho milujú a obľúbený je aj medzi dospelými. Výhodou je aj fakt, že si vystačíme s iba štyrmi ingredienciami.

Ingrediencie:

• 500 g čerstvých jahôd
• 1 1/2 hrnčeka hnedého cukru
• 5 hrnčekov studenej vody
• 1 1/2 hrnčeka čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy

Postup:

• Jahody zbavíme stopky, prepolíme, opláchneme a nasypeme do mixéra, prípadne do nádoby kuchynského robota.
• Ak nechceme mať v pití kôstky, tak je potrebné rozmixované jahody prepasírovať cez sito pomocou naberačky, varešky alebo polievkovej lyžice. Odložíme bokom.
• Pripravíme si malý hrniec, nasypeme do neho hnedý cukor, zalejeme 2 hrnčeky vody a privedieme do varu.
• Za stáleho miešania varíme do úplného rozpustenia cukru.
• Potom odstavíme a necháme vychladnúť na izbovú teplotu.
• Do džbánu scedíme cez sito citrónovú šťavu, prilejeme vychladnutý cukrový sirup a pridáme rozmixované jahody.
• Premiešame, aby sa všetko spojilo a dáme vychladiť do chladničky.
• Pred servírovaním prilejeme zvyšnú studenú vodu, zamiešame a môžeme podávať.
• Keď bude nápoj veľmi sladký, rozriedime ešte ďalšou vodou.
• Do pohárov dáme ľad a zalejeme hotovou limonádou.