Zdá sa vám zemiaková nátierka s vôňou kokosu ako niečo neuveriteľné? Pokiaľ skúsite tento recept, tak si ju určite zamilujete a radi sa k nej budete vracať.
Ingrediencie:
- 300 g sladkých zemiakov
- 1/2 zväzku petržlenu
- 1/2 limetky
- 50 g mletých kešu orechov
- 50 g kokosového oleja
- Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
Postup:
- Sladké zemiaky olúpeme, nakrájame a dáme ich na parák. Naparujeme tak dlho, až budú mäkké. Kto má parný hrniec, použije ten.
- Akonáhle sú mäkké, precedíme ich a necháme vychladnúť.
- Dáme ich do mixéra, pridáme kokosový olej, čerstvo vylisovanú šťavu z limetky, kešu orechy, petržlenovú vňať a rozmixujeme.
- Dochutíme soľou aj korením a preložíme do misky.
- Odložíme do chladničky asi na 30 minút a potom môžeme podávať.
![Zmes na chlieb a pečivo z kokosového oleja a sladkých zemiakov.](https://www.receptia.sk/wp-content/uploads/2022/10/natierka-s-batatmi-a-kokosovym-olejom-1024x478-1.jpg)