Nátierka z avokáda a vajec

Podobne ako vajcia, je aj avokádo plné rozmanitých vitamínov, minerálov a tiež polynenasýtených tukov, ktoré pomáhajú znižovať zlý cholesterol a naopak zvyšovať ten dobrý.

Ingrediencie:

• 4 vajcia
• 1 avokádo
• 2 PL majonézy
• 1 1/2 čajovej lyžičky čerstvej citrónovej šťavy
• 1 stopkový zeler
• 1 PL nasekané čerstvé pažítky alebo petržlenovej vňate
• soľ, korenie

Postup:

1. Avokádo olúpte a vykôstkujte.
2. Následne ho v miske pomocou vidličky roztlačte a zmiešajte s majonézou a citrónovou šťavou.
3. V medziobdobí si uvarte vajcia natvrdo.
4. Do avokádovej zmesi pridajte nadrobno nakrájaný stopkový zeler a pažítku.
5. Uvarené a olúpané vajcia tiež nakrájajte a zmiešajte s ostatnými ingredienciami.
6. Všetko dochuťte soľou a korením.

Vajíčková nátierka s avokádom môže byť skvelou a zdravou desiatou aj večerou.