Nátierka z červenej šošovky a červenej repy

Červená šošovka spolu s červenou repou neznie zle, čo hovoríte? Ak máte chuť sa zahryznúť do niečoho zdravého, vyskúšajte tento recept zo strukovín. Jednoduchý spôsob, ako si dopriať potrebnú dávku minerálov a vitamínov .

Ingrediencie:

• 2 červené repy
• 1 lyžica olivového oleja
• ½ hrnčeka červené šošovky
• 2 lyžice tahini (sezamové pasty)
• ½ lyžičky soli
• ½ lyžičky mletej rasce
• ½ lyžičky mletej papriky

Postup:

• Červenú repu si olúpte, umyte a nakrájajte na mesiačiky.
• Vyskladajte ju na papierom na pečenie vyložený plech, potrite olivovým olejom a dajte piecť na cca 30 minút pri 190°C.
• Medzitým si uvarte červenú šošovku podľa návodu na obale.
• Akonáhle sú obe základné ingrediencie hotové a vychladnuté, dajte všetko do mixéra a mixujte dohladka.