Nátierka z údeného tofu a cíceru

Vedeli ste, že tofu nepatrí len do teplej kuchyne? Vyskúšajte skvelé recepty na jedlá s tofu na studeno! Čo napríklad zdravými proteínmi nabitú nátierku voňajúcu po údenom tofe?

Čo budeme potrebovať

• 1 plechovka cíceru
• 175 g údeného tofu
• 1 lyžica čerstvej citrónovej šťavy
• 2 polievková lyžica majonézy
• 1 lyžička dijonskej horčice
• 1 strúčik cesnaku
• štipka oregana
• soľ a korenie podľa chuti
• 1 malá mrkva
• pol červenej papriky
• 2 jarné cibuľky

Postup

1. Všetky suroviny vložte do mixéra a rozmixujte na hladkú kašu. Pokiaľ máte radšej hrubšiu textúru, nekrájajte zeleninu ručne.
2. Dajte vychladiť a podávajte s pečivom.