Nepečená saláma s orechmi a čokoládou

Odľahčený variant obľúbeného dezertu, ktorý má tú výhodu, že je úplne bez pridaného cukru. Aj poprašok práškového cukru, ktorý obvykle simuluje vonkajší obal skutočnej salámy, je nahradený kokosom.

Ingrediencie

• 200 g piškót
• 200 g horkej čokolády
• 220 g gréckeho jogurtu
• 40 g lúpaných lieskových orieškov
• 30 g nesladeného kakaového prášku
• strúhaný kokos

Postup

• Na panvici niekoľko minút opekáte lieskové oriešky.
• Nakrájajte horkú čokoládu a na miernom ohni ju rozpustite vo vodnom kúpeli.
• Akonáhle je hotová, nechajte ju vychladnúť.
• Rozdrobte piškóty a do rovnakej misy pridajte nasekané opražené lieskové oriešky a jogurt.
• Prilejte rozpustenú čokoládu a kakao.
• Dôkladne premiešajte.
• Vzniknutú zmes preneste na papier na pečenie a vytvarujte do tvaru valca.
• Salámu z čokolády a piškót zabaľte do potravinárskej fólie a dajte na 3 hodiny do chladničky.
•  Po uplynutí tejto doby odstráňte potravinovú fóliu a posypte strúhaným kokosom.