Nepečené datľovo-orieškové guličky obaľované v maku

Zdravé a živinami nabité cukroví bez cukru aj múky. Okrem maku môžete na obalenie guličiek použiť aj ďalšie ingrediencie, napríklad kokos, ľanové či sezamové semienka.

Ingrediencie:

• 1 a 1/2 šálky kešu orieškov
• 1 šálka datlí bez kôstky
• 2 PL chia semienok
• 2 PL nesladeného kakaového prášku
• 1/4 čajovej lyžičky morskej soli
• 1 čajová lyžička škorice
• 2 čajové lyžičky kokosového oleja
• 1 čajová lyžička pomarančového extraktu
• 50 g maku na obalenie guličiek

Postup:

1. Do kuchynského robota vložte kešu oriešky, datle, chia semienka a soľ.
2. Spracovávajte 30 sekúnd, aby sa všetko rozpadlo na malé kúsky.
3. Pridajte kakaový prášok, škoricu, kokosový olej a extrakt z pomarančov.
4. Spracovávajte, kým sa zmes nezačne spájať.
5. Z hotovej zmesi vyvaľkajte guličky ľubovoľnej veľkosti.
6. Na záver hotové guličky obaľte v maku.
7. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke alebo zmrazte.