Nepečené guličky z datlí

Jednoduchý recept na guličky, ktoré sú plné energie, ktoré mu dodávajú základné ingrediencie ako je arašidové maslo, sladené datle, mleté ovsené vločky, horká čokoláda a chia semienka! Guličky sú plné vlákniny, bielkovín a zdravých tukov.

Čo budeme potrebovať

1. 220 g datlí (vykôstkovaných – ak sú suché, namočíme ich na 10 minút do teplej vody, potom dobre scedíme)
2. 50 g čisto prírodného soleného arašidového (alebo mandľového masla)
3. 30 g horkej čokolády (nahrubo nasekané)
4. 15 g chia semienok (alebo ľanových či konopných semienok)
5. 60 g ovsených vločiek

Postup

1. Vykôstkované datle rozdrvíme v kuchynskom robote alebo mixéri, kým nie sú namixované na malé kúsky
2. Pridáme ovsené vločky, čokoládu, chia semienka a arašidové maslo a mixujme, kým sa ingrediencie nespoja
3. Chceme, aby v ceste zostali malé nespracované kúsky, aby cesto nebolo príliš hladké
4. Cesto opatrne tvarujeme do guličiek
5. Cesto by malo vystačiť na 14-15 guličiek
6. Datlové guličky vložíme na 15 minút do chladničky, aby stuhli
7. Vo vzduchotesnom sáčku alebo nádobe vydržia čerstvé až týždeň