Octové chipsy zo šalátovej uhorky

Pripravte si svoje vlastné domáce chipsy! Chipsy z uhorky sú nízkosacharidové a perfektne nahradia klasické zemiakové lupienky. Pred pečením ich nezabudnite dobre osušiť, aby vám krásne chrumkali.

INGREDIENCIA

• 1 veľká hrubá šalátová uhorka
• 1 a 1/2 polievkové lyžice octu
• 1 lyžička soli
• ¼ lyžičky sušeného cesnaku

POSTUP

• Predhrejte rúru na 110 °C a položte papier na pečenie na dva veľké.
• Pomocou mandolíny alebo ostrého noža nakrájajte uhorku na plátky hrubé asi 0,3 cm.
• Osušte uhorky papierovými utierkami a vložte ich do strednej misy.
• Pridajte ocot, soľ a sušený cesnak a premiešajte.
• Uhorky naskladajte v rovnomernej vrstve na pripravené plechy.
• Pečte do vyschnutia, 1 hodinu a 30 minút, v polovici otočte.
• Akonáhle uhorky začnú chrumkať, vyberte ich z rúry.
• Dobrú chuť!