Odľahčený parížsky šalát s jogurtom

Kombinácia mäkkej salámy, sterilovaných uhoriek a majonézy chutí vždy skvele. Vyskúšajte náš recept v odľahčenom variante s bielym jogurtom. Uvidíte, že vám zachutí!

Ingrediencie:

• 300 g parížskej salámy
• 1 menšia cibuľa
• 3-4 sterilizované uhorky
• 3 PL majonézy
• 3 PL gréckeho bieleho jogurtu
• ocot podľa chuti
• 3 vajcia natvrdo (voliteľné)
• soľ, korenie podľa chuti
• jarná cibuľka na ozdobu

Postup:

1. Olúpte cibuľu a nakrájajte najemno.
2. Nakladané uhorky a parížsku salámu nakrájajte na rezančeky alebo kocky, záleží, akej variante dávate prednosť.
3. Pokiaľ sa rozhodnete používať aj vajcia uvarené natvrdo, olúpte ich a nakrájajte nadrobno na kocky.
4. Nakrájanú salámu, uhorky, cibuľu a vajíčka zmiešajte vo väčšej mise.
5. V inej miske zmiešajte tri polievkové lyžice majonézy s tromi lyžicami bieleho gréckeho jogurtu.
6. Pridajte soľ a čierne korenie podľa chuti, dôkladne premiešajte.
7. Pripravený dresing zmiešajte s ostatnými ingredienciami a pridajte podľa chuti trochu octu.
8. Ochutnajte a prípadne dochuťte požadovaným množstvom soli či korenia.
9. Šalát dobre premiešajte a nechajte 2-3 hodiny odležať v chladničke.
10. Na ozdobenie je možné použiť niekoľko koliesok jarnej cibuľky.

Tento parížsky šalát môžete servírovať ako desiatu alebo ako predjedlo.