Omáčka zo syra a šunky

Toto jednoduché jedlo majú rady predovšetkým deti. Ani dospelí ním však nepohrdnú.

Pokiaľ sa vám nechce zdĺhavo variť, je tento recept to pravé.

Ingrediencie

• 3 polievkové lyžice masla
• 3 polievkové lyžice múky
• 2 šálky mlieka
• 1,5 šálky syra čedar (nastrúhaného)
• 1 šálka šunky (nakrájané na kocky)
• 2 šálky brokolice (nakrájané na malé kúsky)
• soľ
• korenie

Postup

• V hrnci rozpustite maslo a pridajte múku. Za stáleho miešania vytvorte zápražku.
• Postupne pridávajte mlieko a stále miešajte. Akonáhle privediete zmes do varu, pridajte syr a miešajte, kým sa nerozpustí.
• Pridajte šunku, brokolicu a dochuťte soľou a korením.
• Ak chcete, aby mala šunka výraznejšiu chuť, môžete ju, pred pridaním do omáčky, opražiť na panvici.
• Tento recept na syrovú omáčku so šunkou môžete pripraviť s cestovinami, zemiakmi alebo s čerstvým pečivom.