Opečený chlieb so špenátom, fetou a paradajkami

Blanšírovaný špenát premiešaný s rozdrobenou fetou a nakrájanými paradajkami vytvára luxusný topping, ktorým si potrite opečený chlieb a jednoducho tak vykúzlite na stôl úžasnú ľahkú večeru alebo chutné predjedlo.

Ingrediencie

• ¼ šálky špenátu blanšírovaného, ​​vytlačeného a nakrájaného
• ¼ šálky rozdrobené fety
• ¼ šálky paradajok zbavených semienok a nahrubo nakrájaných
• soľ podľa chuti
• korenie podľa chuti
• 6 plátkov chleba
• 1 strúčik cesnaku, nakrájaný na polovicu
• extra panenský olivový olej

Postup

1. Zmiešajte nakrájaný špenát, syr a paradajky.
2. Dochuťte soľou a korením.
3. Chlieb opekajte do svetlo hneda
4. Plátky chleba potrieme z oboch strán rezanými stranami cesnaku.
5. Pokvapkajte olivovým olejom.
6. Špenátovú zmes rozdeľte na plátky chleba a ihneď podávajte!