4 recepty na orechové guličky na rok 2024

Chystáte sladké pohostenie na oslavu či sviatky? Skvelou voľbou sú recepty na orechové guličky.

Majú úplne charakteristickú a nezameniteľnú chuť pre každého, kto rád maškrtí.

Urobte radosť nielen svojim blízkym, ale aj priateľom či kolegom do práce.

No, a ak neviete čo nachystať napríklad pod stromček, potom skúste niektorú z našich pochúťok a zabaľte do darčekového balenia.

Naše recepty

Klasické orechové guličky

Nepečené gule s orechmi

Orechové guličky s medom

Zdravé orechové guličky

Tip:
Čokoládové guličky s orechmi
Pre skutočných čokoholikov sú tu tieto lahodné gule nadupané čokoládou a ďalšími skvelými surovinami.
Čo budeme potrebovať:
1 hrnček čokoládových lupienkov, 1 hrnček cukru, 3 polievkové lyžice svetlého kukuričného sirupu, 1/2 hrnčeka rumu, 2 a 1/2 hrnčeka jemne drvených vanilkových oblátok, 1 hrnček jemne mletých vlašských orech.
Ako na to:
Čokoládové lupienky dáme rozpustiť do vodného kúpeľa, až budú hladké. Odstavíme z kúpeľa, prisypeme 1/2 hrnčeka cukru, kukuričný sirup a rozšľaháme. Prilejeme rum a zamiešame. Vsypeme vanilkové oblátky, orechy a miešame, až bude zmes hladká.

Do malej misky dáme zvyšný cukor. Lyžičkou naberáme cesto, tvoríme gule a každú obalíme v cukre. Naukladáme na tácku a dáme vychladiť do chladničky. Kto chce, môže ešte obaliť v kakau, ale nie je to nutné. V chladničke vydrží maximálne 5 dní.

Ako skladovať vlašské a iné orechy?

Jedine orechy, čo dobre uskladníme, nám môžu vydržať. Ak ich necháme len tak pohodené v skrinke, budú čoskoro zrelé na vyhodenie.

Zrejme najchúlostivejšie sú vlašské orechy, bez ktorých sa nezaobíde vianočné pečivo, ale ani mnohé záviny, buchty atď. Vlašiaky je možné skladovať nevylúpané so škrupinou, alebo ako vylúpané jadrá.

Vzduchotesné nádoby – jadrá nasypeme do pohára/nádoby, ktorú je možné vzduchotesne uzavrieť. Takto uskladnené orechy môžu vydržať až 6 mesiacov.
Vákuovačka – ak máte vákuovačku, potom môžete vlašiaky uložiť vo vákuu. Na to však musí byť skutočne dobre vysušené.
Zmrazenie – v mrazničke je možné tieto orechy skladovať maximálne 1 rok. Je to vlastne optimálny spôsob, ako sa dajú skladovať z dlhodobejšieho hľadiska. Potrebujeme vrecká či boxy určené na zamrazovanie potravín. Čo sa týka sáčkov, obyčajný mikroténový je k ničomu, chce to pevnejšie.